Weine mit Charakter
Unser Weingut umfasst einen Gesamtbesitz von ca. 6 ha in den Weinlagen
“Veldenzer Kirchberg” und “Veldenzer Grafschafter Sonnenberg”.
Wir bewirtschaften unsere Weinberge im Einklang mit der Natur nach
ertragsbegrenzten Gesichtspunkten, Um gesundes und reifes Lesegut zu
erhalten. Wir legen sehr viel Wert darauf, alle Trauben ohne Stiele zu
keltern.
Unser Bestreben ist es, die Weine so auszubauen, daß sie, je nach
Jahrgang, Rebsorte und Lage, einen eigenen unverwechselbaren
Charakter zeigen.
Dabei spielt auch der Schieferboden - ein bedeutsamer und
gebietstypischer Partner unserer Weinreben - eine wichtige Rolle.
An heißen Sommertagen speichert er die Wärme und gibt sie dann in
kühlen Nächten wieder ab. Dieser Temperaturausgleich fördert ein
gesundes Wachstum unserer Reben.
Mit seinem mineralhaltigen Ton rundet der Schieferboden den Geschmack
der Trauben harmonisch ab.
Elisabeth & Hans-Joachim Kruft sind Winzer aus Leidenschaft